近所に新しくラーメン屋ができました。
そろそろ一ヶ月経つんですが、行列ができているんですよ。
平日の21時過ぎには「スープ切れ」で閉店になっているし、休日の昼間はいつ通りかかっても並んでいる。
結構うまいのかなーと思ってたんですよ。
んで俺の情報網を駆使して集めた評価
お客から話を聞いたことがない(近所のバーのバーテン)
そこそこうまかったけど、次に行くのは行列がなくなってからでいい(ブログ)
合格点だけど、並ぶほどじゃなかった(ブログ)
ラーメン屋の多い本八幡で何処まで頑張れるか(ブログ)
総評:極めて普通。
ただ、バーテンと話したんですけど、
スープが切れてしまうなら多めに作ればいいと思うんですよ。
それが、夜の分まで作れていない。だからこそリーマンは休日の昼間に行列に並んででも食べようとする。
そして行列を見て人気店と勘違いする。
SCEがPS3を発売したときと同じ戦略に感じるのだが....
PS3の発売騒動
発売当初、品薄のPS3に対してユーザーが群がり、電気店に徹夜組をはじめとする行列ができた。そして、そのニュース番組で行列が報道されたことにより、通常のTVCMの数倍の効果が発生したとされる。
早朝6時ごろ、ビックカメラ有楽町店のシャッターが開き始め、人々が店頭に突進し始めた。大混乱の中で人の波の飲まれた人が言った(混乱っぷりが)「物売るってレベルじゃねえぞ!」はあまりに有名。
「物売るってレベルじゃねえぞ!」 → http://d.hatena.ne.jp/keyword/%CA%AA%C7%E4%A4%EB%A4%C3%A4%C6%A4%A4%A4%A6%A5%EC%A5%D9%A5%EB%A4%B8%A4%E3%A4%CD%A4%A7%A4%BE
都市伝説ではあるが、SCEは
・わざわざ品薄になるようにして、この状況を作成した。
・予約制にして行列を作らないようにした店舗にはPS3を少数しか卸さなかった
などのうわさが絶えない。
あそこはラーメンがうまいのか商売がうまいのか。
※2009.05.11
通りかかったら行列がなくなっていたので、とりあえず入ってヤン原雄山になってきました。
つけ麺のスープがなくなったということでラーメンを食べたのですが、「普通のチョイ下」。
つけ麺用にカスタマイズされていた材料で無理やりラーメンを作っている感じ。
ってことは、つけ麺だと美味しいのかな?先に完売するくらいだし。
700円のラーメンですが、無料の味玉半分をコミコミで650円ぐらいかな?