海原雄山が認めるほどの食客である私が全幅の信頼を寄せる店があります。和syoku穂々 一人であんこう鍋を完食し雑炊セットを頼みました。 思いつきで作ってたら完璧な雑炊ができてしまったのでレシピをここに記しておこうと思う。 1.鍋が沸騰しはじめたらご…